Правила виготовлення змійовика: діаметр трубки, матеріал, розташування

Як правильно зробити охолоджувач?

Поширений і зручний у використанні вважається мідний змійовик. Для більш ретельної і результативної роботи використовують скляні труби. Залежно від матеріалу буде відрізнятися послідовність робіт.

Важливо! Для успішного охолодження змійовик повинен займати менше 20% обсягу всього резервуара для проточних систем.

мідний

Процес виробництва холодильника самогонного апарату починається з вибору підходящого резервуара для конденсатора.

Від розмірів і діаметра трубки буде залежати довжина і відстань між витками труби.

1. Один край обраної труби запаяти або вставити дерев’яну заглушку.
2. Насипати в неї дрібно пукраїнцій пісок або соду. Сипати потрібно щільно, без пробілів. Зручно набивати, постукуючи твердий предметом по трубі під час процесу. Необхідно це для того, щоб під час навивання метал не деформувався.
3. Оповити трубу навколо оправи (будь-який твердий предмет циліндричної форми) з відповідним діаметром.
4. Після цього звільнити обидва кінці труби.
5. Висипати наповнювач. Ретельно промити трубу водою.
6. Із зовнішнього боку корпусу холодильника встановити патрубки для підведення і відведення води
7. Загерметизувати їх. Вставити змійовик вертикально всередину охолоджувача.
8. З торців закрити резервуар заглушками.
9. Всі місця з’єднань зафіксувати холодної зварюванням або спеціальним герметиком.

Що таке змійовик і для чого потрібен

Основна функція змійовика – пропускання спиртної пари, які під впливом водяної сорочки, його навколишнього, перетворюються в рідкий алкоголь, тобто – дистилюється.

Розміри його розробляються, виходячи з можливостей і обсягу охолоджуючої ємності. У проточній системі компактніше, в непроточной – більше.

Важливо. Для оптимальної роботи змійовик повинен займати 15-20% корисного об’єму охолоджувача

матеріал

Основні матеріали:

• Харчова нержавіюча сталь, що відрізняється інертністю по відношенню до спиртовим парам. Ще один її плюс – міцність і довговічність.
• Мідь – перший з матеріалів, який людство застосувало для створення самогонних апаратів. Основна її перевага – затримування сірчаних з’єднань, неодмінно присутніх у фруктових і зернових Брага. В результаті – поліпшується не тільки чистота продукту, але і його смакові якості.
• Скло. Інертний матеріал, але серйозним недоліком є ​​крихкість. До того ж створити самостійно скляну конструкцію неможливо.
• Алюміній. У доморощених СА минулого століття зустрічалися змійовики з алюмінієвої трубки. Але виставляти свою їх хоча б сьогодні, коли є можливість вибору. Алюміній – самий бридкий з матеріалів для самогонних апаратів. Він легко вступає в реакцію з компонентами браги, насичуючи спиртові пари сполуками, шкідливими для здоров’я.

Довідка. Теплопровідність міді значно вище, ніж нержавіючої сталі (389,6 одиниць проти 45,4).

Яку роль це відіграє для самогонника? Мідь в 9 разів швидше, ніж сталь, охолоджується під впливом холодної води і настільки ж швидко перетворює пар в рідину. Тобто, у міді вище ККД, і перегін відбувається швидше.

Розміри

Здається, що для непротічних охолоджувача краще взяти трубку подлинее, але це не зовсім так. Так, ступінь охолодження з довгою трубкою зросте, оскільки площа зіткнення з холодною водою збільшиться.

Але, в той же час впаде швидкість перегону. Це називається гідравлічним опором. Тому оптимальними вважаються такі розміри:

• Довжина трубки – 1,5-2 м, для непротічних – до 2,5 м. Але якщо швидкість перегону для вас несуттєва, можна і 3,5-4 м для приміщення в більшу ємність.
• Внутрішній діаметр стінки – 8-15 мм.

Увага. Чим тонше стінка трубки, тим вище тепловіддача і швидше охолодження

Але головна небезпека – крихкість тонкостінної трубки. Вона може лопнути ще при намотування. Тому найкраща товщина стінки – 0,9-1,1 мм.

Як ставити і чому?

Проточний холодильник традиційно встановлюється вертикально. Так пари в змійовику конденсуються і безперешкодно стікають в приймальну ємність самогоном.

Якщо ж встановити горизонтально, то в нижній частині витків незмінно буде затримуватися конденсат. Чим це загрожує:

1. У готовий продукт при розділенні на фракції потрапить частина сивухи, яка повинна була відійти «головами».
2. Спирт – вибухонебезпечну речовину. І якщо з якихось причин охолодження припиниться, може статися вибух, який може призвести до травмами для винокура і пожежею в будинку.
3. Відсутня протитечія, і охолодження не настільки ефективно.

Важливо. Якщо у вашому апараті з якихось причин неможливо встановити охолоджувач вертикально, то ставте його хоча б під кутом 45 °, так конденсат не затримуватиме.

Ще одне важливе питання – правильне і відведення гарячої. Тут теж є правило: холодну воду підключайте до нижнього патрубка, а відведення гарячої – до верхнього. Чому так? читаємо:

• Спиртові пари, виходячи з перегінного куба і, можливо, проходячи через сухопарник / барботер / зміцнюючу колону, шукають вихід. У герметичній системі він один – через змійовик.
• Найбільш гарячі пари – в його верхній частині. І якщо ми почнемо охолодження зверху, то надходять гарячі пари (процес випаровування не переривається, поки не припиниться перегін) миттєво нагрівають холодну воду, і вниз вона вже стікає гарячої. Тобто, якісного охолодження домогтися не вдасться.

Обережно. Чи не повністю конденсовані пари не тільки насичують кухню самогонним запахом, але і загрожують займанням

• Підключивши холодну воду до нижнього патрубка, ви домагаєтеся того, що вона за течією вгору зустрічає частково охолоджені пари, а в нижній частині виявляється вже повністю охолоджений дистилят.

Важливо. При перегоні перевіряйте температуру, чіпаючи голою рукою охолоджувач.

Знизу він повинен бути холодним в будь-який момент перегону. Якщо стає теплим – необхідно збільшити натиск води.

визначення розмірів

При самостійному виготовленні спіралі необхідно враховувати допустимі параметри елемента:

1. Товщина стінки деталі традиційно становить 0,9-1,1 мм.
2. Розрахунок довжини змійовика для самогонного апарату здійснюється, виходячи з його потужності. Рівень охолодження зростає з довжиною трубки. Для елемента з нержавіючої сталі та міді рекомендований показник – 1,5-2 м при незакрученном стані, для закритої системи – до 2,5 м.
3. Оптимальний діаметр трубки при виробництві змійовика для самогонного апарату нараховує 8-12 мм. Його підвищення скорочує гідравлічний опір (швидкість перегону). Діаметр і довжина змійовика для самогонного апарату встановлюють площа конденсується частини.

Допустимі параметри елемента необхідно враховувати при самостійному виготовленні спіралі

Як зробити прямоточний холодильник для самогонного апарату

Прямоточний холодильник для самогонного апарату досить просто виготовити своїми руками. При цьому і витрати на деталі не перевищують тисячі гривень. Внутрішня частина кожухотрубного холодильника виготовляється мідна, а зовнішня з каналізаційної труби. Основні складові конструкції:

• Мідна і поліпропіленова трубка різного діаметру – по 1 метру кожної.
• Трійник – 2 штуки.
• Муфта з заглушкою – по 2 штуки кожної.
• Штуцери – 2 штуки.
• ФУМ стрічка для міцності з’єднання.

Зовнішня і внутрішня трубки підбираються такого діаметру, щоб між ними був зазор приблизно в 1,5 – 2 міліметри. Саме в ньому буде протікати холодна вода. Від поліпропіленової трубки необхідно відрізати шматок довжиною близько 60 сантиметрів. Вона стане зовнішнім кожухом всієї конструкції. На кінці надягають трійники. Оптимальний метод з’єднання – пайка. Він більш простий і надійний, але вимагає наявності паяльника. При його відсутності можна застосувати нагрів. Трійники тримаються 3 – 4 хвилини в киплячій воді і тут же надягають на кінці трубки. При такому способі є ймовірність обпектися, тому потрібно бути вкрай акуратними.

Коли трійники встановлені, надягають перехідні муфти. З’єднання здійснюється пайкою або способом, зазначеним вище. В такому випадку в каструлю доведеться опускати тільки один край конструкції, а другий постійно притримувати. Після цього в заглушках просверливается отвір такого діаметру, щоб в нього пройшла мідна трубка

Важливо, щоб вона розташовувалася дуже щільно, без широких зазорів. Заглушки з отворами забиваються в муфти, а в вільні отвори трійників вставляються штуцери

Різьбове з’єднання ущільнюється ФУМ стрічкою.

Залишається встановити серцевину. Для цього необхідно відміряти і відпиляти мідну трубку таким чином, щоб виступала на 2 – 3 сантиметри від кожного краю кожуха. Отриманий відрізок вставляється через отвори заглушок. Останній етап – ущільнення з’єднання трубки з корпусом. Для цього можна використовувати силіконовий герметик або універсальний клей. Після висихання з’єднання конструкція вважається готовою. Для з’єднання холодильника з перегінним кубом застосовується гумова трубка. Підключення залежить від напрямку руху води в кожусі. Рідина з парою повинні просуватися назустріч один одному.

Можна виготовити конструкцію не використовуючи перехідні муфти. В такому випадку необхідно взяти мідну і поліпропіленову трубку менших діаметрів, ніж в попередньому варіанті. Тоді заглушки забиваються безпосередньо в трійники, а з’єднання мідної трубки з кожухом так само виконується герметиком.

технологія виготовлення

Про розміри, матеріалі, діаметрі трубки змійовика було сказано вище. Тепер потрібно визначитися, який зробити корпус для холодильника самогонного апарату.

Зручніше за все використовувати під резервуар каналізаційні труби з пластика, металопластика. Їх неважко дістати, легко

обробляти, виробляти установку штуцерів для підведення / відведення води, забезпечувати з’єднання через перехідники з перегінним кубом або сухопарнику. Оптимальний розмір перетину такої труби? 75-80 мм.

Послідовність виготовлення охолоджувача самогонного апарату:

1. Порожнина трубки для змійовика заповнюють будь-яким сипучим матеріалом, щоб в процесі завивки метал не сплюснувся.
2. Торці трубки затискають, запаюють або затикають дерев’яними кілочками.
3. Акуратно навивають трубку навколо будь-якого твердого предмета циліндричної форми з перетином 35 мм. Відстань між витками? приблизно 12 мм.
4. Завиту спіраллю трубку звільняють від наповнювача, промивають водою.
5. На корпусі охолоджувача вирізають 2 отвори, встановлюють в них патрубка (штуцера) для подачі і відведення води. Отвори під штуцери повинні розташовуватися на рівні спіральної частини змійовика.
6. Змійовик встановлюють всередині корпусу, в 2-3 місцях кріплять трубку до внутрішньої поверхні стінок суперклеєм.
7. Торці корпусу закривають круглими листами жерсті і по периметру приклеюють їх тим же суперклеєм. Решта порожнечі заповнюють папером.
8. Герметизацію торців холодильника, місць приєднання до корпусу штуцерів герметизують епоксидною смолою з сріблянкою.

Через добу (час застигання компаунда) саморобний конденсатор з проточною системою охолодження буде готовий до застосування. Продуктивність холодильника подібної конструкції в залежності від потужності нагріву в середньому становить 3-4 л дистиляту в годину.

Що таке холодильник

У цьому модулі апарату випарувався з куба спирт перетворюється в дистилят: пари охолоджуються, конденсуються і стікають в приймальну ємність вже готовим домашнім міцним алкоголем. Без хорошого холодильника отримання самогону пов’язано з певними складнощами:

• втрачається частина не конденсованого спирту, який іде у стані пара;
• погіршується органолептика кінцевого продукту (його аромат і смак);
• виникає небезпека пожежі та вибуху, оскільки спирт – речовина легко запалюється.

«Зовнішність» і функціональність охолоджувача дещо відрізняється в залежності від виду.

Пристрій і принцип роботи

Повітряний охолоджувач ми розглядати не будемо – він малопродуктивний і всі роботи винахідників в цьому напрямку поки стабільного результату не дають. А охолоджувачі, в яких функцію конденсації бере на себе холодна вода, працюють приблизно однаково, хоча і відрізняються пристроєм.

Ось головні деталі:

• Герметичний корпус – циліндричний в проточному охолоджувачі. Продуманий підведення холодної води і відведення нагрітої, відпрацьованої. Нижній штуцер призначений для холодної води.

Увага. Циліндр проточного холодильника встановлюється вертикально або під кутом не менше 45 °

Тільки прямоточні допускається встановлювати майже горизонтально з легким ухилом від куба до приймальні ємності. Пов’язано це правило з накопиченням в змійовику в процесі дистиляції спирту. Не маючи можливості вільно стікати, він накопичується в нижній частині витків змійовика. Це загрожує вибухом.

• Внутрішнє наповнення залежить від виду. Це може бути:
• змійовик, навитий спірально;
• пряма труба;
• з’єднання з декількох трубок всередині корпусу.
• Сполучні трубки. Для підведення води використовуються силіконові або ПВХ трубки. З перегінним кубом охолоджувач зазвичай кріпиться нержавіючої трубкою.

види

Ви ще пам’ятаєте «дідівський» охолоджувач, що складається з намотаного (іноді – буквально з труби розкладачки) змійовика, розташованого в кориті з холодною водою? На зміну «архівними» екземплярам прийшли інші конструкції:

• Класичний проточний. Це закрита ємність-циліндр, усередині якої знаходиться змійовик.
• Проточний прямоточний. Замість змійовика усередині – пряма трубка.
• Непротічних. Сучасні охолоджувачі цього типу випускають в двох різновидах:
• з ємністю для холодної води, в яку вбудований змійовик;
• без ємності. Його поміщають у відповідний за обсягом відро, каструлю і т.п.
• Кожухотрубний. Більш складна конструкція, зате забезпечує додаткове очищення і зміцнення самогону.

Який краще?

Підбір холодильника залежить від конкретних умов. У міській квартирі або приватному будинку при наявності водопостачання кращим вибором стане проточна конструкція обраного вами виду. Найпродуктивнішим вважається кожухотрубний.

Для дачі і місцевості, де водопостачання нестабільне або відсутній, прекрасно підійде непротічних.

Розташування в схемі

Залежно від моделі та комплектації самогонного апарату холодильник може розташовуватися в загальній схемі по горизонталі, вертикально або під нахилом. Найбільш раціональний варіант для самогоноваріння? вертикальна схема підключення конденсатора. У цьому випадку рідина стікає по трубці самопливом, не заважаючи руху пара.

Уточнимо, що вертикальні охолоджувачі бувають висхідними і спадними. Практичний використовувати спадну систему, в якій пар надходить в холодильник зверху. У висхідних

змеевиках пари переганяється дистиляту подаються знизу вгору, що створює додатковий опір руху конденсату.

різновид холодильників

Існує безліч конструкцій, що забезпечують автономне охолодження парів спирту для самогонного апарату. Серед простих в домашньому виконанні виділяють 2 конструкції: прямоточний холодильник і змійовик. Незважаючи на однаковий принцип дії і спосіб охолодження пара, їх виконання трохи відрізняється.

Прямоточний холодильник складається з 2 трубок, виконаних з міді або нержавіючої сталі. Вони мають різний діаметр і щільно з’єднані один з одним. За внутрішньої проходить безпосередньо сам спиртової пар. У просторі між зовнішньою і внутрішньою трубкою знаходиться вода. На кожусі знаходяться 2 отвори, для введення і виведення води, що охолоджує. Спиртовий пар, охолоджуючись за рахунок яка протікає в кожусі води, конденсується на стінках трубки і виходить у вигляді спирту.

Змійовик теж є мідною трубкою, тільки вона виконується в формі спіралі. Вона поміщена в корпус, по якому циркулює холодна вода. За змійовика протікає пар від киплячої браги і, аналогічно попередньому випадку, конденсується на виході в чистий спирт.

Поради

1. У мідних трубах з часом утворюється чорний наліт. Для якісної перегонки його необхідно видаляти. Використовувати для цього потрібно 1 ст.л. лимонної кислоти на літр води. Помістити змійовик в отриману рідину на ніч, після чого промити проточною водою.
2. Чим тонше стінки змійовика, тим інтенсивніше буде йти конденсація парів.
3. Важливо враховувати систему охолодження змійовика. Закрита система проста у виконанні, але охолодження в ній низький. Відкриті системи відрізняються зручністю. Тому що змійовик охолоджується весь час і процес конденсації стабільний.

Навички самогоноваріння з’являються з досвідом. Методом проб і помилок виходить створювати ідеальний для себе механізм роботи.

У виборі матеріалів для саморобного змійовика важливо враховувати всю самогонну установку, ваші цілі на вихід напою і бюджет.

Мідні труби продаються повсюдно. Їх легко підігнати під прилад, і вони відрізняються великою теплоємністю. На відміну від них, скляний змійовик викличе проблеми в виготовленні. Однак, він дозволить стежити за всім процесом. І в підсумку можна отримати чистий продукт без домішок та післясмаку.

Але головна особливість полягає в тому, що якщо ви створили апарат своїми руками, значить, своїми руками зможете його і починають. Від вас буде залежати сам хід роботи і послідовність дій. І тоді, ви будете знати, який напій отримаєте на виході.

Пристрій непротічних холодильника

І в проточному, і в непроточних холодильниках застосована одна і та ж система:

• є змійовик з мідної або нержавіючої трубки. Тільки в проточній системі він більш компактний (рідко для навивки змійовика використовують трубку довше 2 метрів). У непроточной змійовик довше і об’ємніше. Це зроблено для того, щоб площа охолодження була якомога більшою;
• водяна сорочка в першому випадку незначного обсягу, але все-таки краще охолоджує спиртові пари за рахунок постійного відводу нагрітої об стінки змійовика води і надходження свіжої холодної. У ємності з «стоячій» водою її має бути значно більше, щоб охолодження працювало. Крім того, винокуру доведеться постійно вручну відбирати нагріту воду і замінювати її холодною.

Важливо. Жоден непротічних холодильник не може забезпечити тієї продуктивності, що у проточного, оскільки настільки швидко міняти воду не вийде, і змійовик охолоджується гірше.

Система охолодження

Охолоджувачами виступають вода, лід (сніг) або повітря. Рекомендованим виступає перший варіант. Лід і повітря вважаються менш придатними, вони ускладнюють процес створення системи.

Водяні конструкції класифікують на:

• відкриті – функціонують на проточній воді, коли холодна надходить до змійовика, а гаряча відводиться;
• закриті – необхідний обсяг рідини відразу вводять в резервуар.

Конструкція другого варіанту простіше. Однак краще охолодження досягається використанням відкритої системи за рахунок циркуляції води.

Найпоширеніший варіант-вертикальний

Пристрій самогонного апарату

Як би суворо не виглядав вже зібраний агрегат, його пристрій дуже просте, до складу якого входять такі обов’язкові елементи:

• Перегінний куб – герметична ємність, куди заливається брага і звідки починається виробництво спиртовмісної продукту. У саморобних апаратах як перегінного куба виступає скороварка, де сировина підігрівається до певної температури.
• Змійовик – спиралевидная мідна (скляна, алюмінієва або з нержавійки) труба, через яку проходить спиртосодержащий пар, частина осідає у вигляді конденсату на стінках, а спирт стікає в підготовлений резервуар.
• Холодильник – ємність з циркулюючої холодною водою з зануреним змійовиком, де і відбувається процес фрагментації пара на спирт і конденсат. Як і в перегінному кубі, тут повинна підтримуватися відносно постійна температура, достатня для появи конденсату.

За час роботи самогонного апарату вода в холодильнику нагрівається і кінцевого продукту виходить менше. Для того, щоб температура води була весь час на одній позначці, необхідно забезпечити її постійну температуру. Для цього в резервуарі роблять крани для зливу та подачі води.

Кран для подачі води повинен завжди перебувати внизу ємності – холодна вода, піднімаючись при нагріванні, прагне назустріч самогону, за рахунок відбувається інтенсивне поділ пара.

• Шланги або трубки, необхідні для з’єднання всіх елементів в один ланцюг.
• Сухопарник – додатковий елемент, який використовується для додаткового очищення кінцевого продукту.

призначення пристрою

Процес самогоноваріння є дистиляцією. Складається він з двох основних етапів:

• випаровування;
• конденсація.

Випарником в конструкції апарату є перегінний куб. Всередину нього заливається, після чого куб нагрівається за допомогою ТЕНів або на вогні. Що міститься в брагу спирт має більш низьку температуру кипіння, тому він починає випаровуватися раніше, ніж вода. Спиртові пари надходять в змійовик, який з’єднаний герметичній трубкою з перегінним кубом. У такій схемі перегонки браги змійовик є холодильником, в ньому і відбувається охолодження пари спирту і їх конденсація. Конденсат, або дистилят, збирається в окрему ємність.

Зробити змійовик для самогонного апарат своїми руками не становить особливої ​​складності. У класичному вигляді це мідна трубка, скручена у вигляді спіралі і поміщена в бак з холодною водою. Конструкції, матеріали і варіанти виконання змійовиків можуть бути різними, головне, щоб вони справлялися зі своїм безпосереднім завданням, тобто максимально ефективно охолоджували пари спиртовмісної рідини.

Чим замінити змійовик

Початківцю самогонникові завжди цікаво дізнатися побільше про самогонному апараті. Але не варто поспішати з його придбанням або займатися його створенням самому. Спробувати свої сили можна за допомогою підручних засобів. Замість перегінного куба, можна взяти алюмінієву, нержавіючу каструлю або бідон великого обсягу з кришкою. Змійовик замінює звичайна трубка або шланг. Так, такий апарат не дасть на виході якісний продукт, але так можна спробувати свої сили, терпіння, зрозуміти, чи варто далі займатися виготовленням алкоголю або краще просто сходити в магазин.

Новачки цілком можуть випробувати «бабусину» конструкцію. Для цього їм знадобляться:

• металевий таз;
• ємність для прийому спирту (підійде тарілка або миска);
• каструля;
• підставка під приймач;
• брага;
• холодна вода.

Принцип дії наступний:

1. У глибоку каструлю встановити підставку, на якій буде розташовуватися приймач.
2. Наповнити каструлю наявної брагою, щоб вона не діставала до краю підставки.
3. На підставку встановити приймач.
4. Накрити каструлю тазом так, щоб між ним і приймачем був вільний простір.
5. Поставити конструкцію на вогонь.
6. Наповнити таз холодною водою.

Важливо пам’ятати, що таз з водою повинен бути з опуклим дном, щоб краплі спирту стікали з нього і падали в приймач. Під нагріванням брага закипить і буде виділятися спиртової пар

Коли він стане контактувати з холодним тазом, то з’явиться конденсат, і по дну таза його краплі скотяться і впадуть в приймач. Залишиться тільки вийняти ємність і перелити алкоголь. Це проста модель самогонного апарату, яка збирається з підручних матеріалів вирішили спробувати свої сили.

характеристика

Зовні змійовик являє собою вигнуту по спіралі трубку, вміщену в ємність з водою, з певною кількістю витків. Саме завдяки зіткненню парів з поверхнею трубки здійснюється процес охолодження (тому його ще називають охолоджувач) і осадження чистого спирту, при цьому сивушні масла не затримуються і видаляються з камери. Розташувати змійовик можна по діагоналі, вертикально або горизонтально, однак досвідчені винороби рекомендують вертикальний тип розташування.

оптимальний розмір

Для вибору оптимальних параметрів змійовика потрібно розуміти сам механізм конденсації. З одного боку при більшій довжині збільшується поверхневий зіткнення з парами і швидкість конденсації збільшується, але це призводить до збільшення показників опору. При занадто довгій трубці знижується швидкість перегонки. Найкраще взяти трубку з наступними параметрами:

• Довжина змійовика повинна варіюватися в межах 1,5-2 метрів.
• Внутрішній перетин (діаметр змійовика) в межах 8-12 мм.

Як почистити змійовик

Час від часу змійовик потребує очищення. Мідний рекомендується очищати після кожного перегону.

З нержавійки – після 4-5 перегонок. І обов’язково – після бризгоунос. Адже залишилися в трубці дрібні частинки браги зіпсують наступний перегін. З огляду на, що змійовик йоржиком НЕ промиєш, зробіть так:

• візьміть міцну нитку або тонкий синтетичний шпагат довжиною в 2 змійовика плюс ще з метр;
• приблизно посередині щільно прив’яжіть шматочок кухонної губки з таким розрахунком, щоб він входив з натягом в трубку;
• кінець нитки (шпагату) опустіть в змійовик, скільки зможете і підставте конструкцію під кран, утримуючи нитку на рівні губки. Вода затягне за собою нитку і ви зможете взятися за неї вже з іншого боку;
• простягніть губку через змійовик, прочищаючи його, але залишаючи можливість протягнути ще раз – в іншому напрямку (нитка це дозволяє);
• сполосніть губку і ще раз очистіть трубку;
• видаліть нитку з мочалочкой і промийте конструкцію чистою водою під краном.

Те ж саме виконайте з мідним змійовиком. Але перед чищенням ниткою і губкою виварити його в воді з лимонною кислотою – так підуть усі окислення і сполуки сірки з поверхні.

Трохи попрацювавши руками і відповідально підійде до вибору матеріалів, ви в домашніх умовах створите змійовик не гірше промислових аналогів. А то і перевершує їх за якістю.

Женіть домашній алкоголь, дотримуючись правил бродіння і перегону. Пийте якісний продукт і ставте лайки за отримані підказки.

Геометричні особливості змійовика

Щодо параметрів змійовика самогонного апарату існує ряд корисних рекомендацій. Прислухатися до них варто, оскільки неправильні габарити охолоджувача можуть знизити продуктивність дистилятора і вплинути на якість переганяється рідини.

Внутрішній діаметр. Чим перетин трубки більше, тим більше площа зіткнення стінок охолоджувача з парами спирту і нижче опір. Відповідно, процес конденсації протікає швидше. Оптимальний діаметр трубки? 8-12 мм.

Довжина.Перш ніж зробити змійовик, потрібно правильно відміряти довжину трубки. Рекомендований розмір? 1,5-2 м. При більшій довжині охолоджувача, площа для осідання конденсату збільшується, що автоматично покращує ефективність охолодження спиртових парів. З іншого боку, цей же показник впливає швидкість перегону, оскільки в довгому змійовику гідравлічний опір підвищується.

Товщина стінок. Змійовик з тонкими стінками відрізняється підвищеною теплопровідністю. Відповідно, конденсація парів переганяється рідини в ньому буде протікати інтенсивніше. Однак при зіткненні гарячої і холодної середовища показники теплопровідності таких охолоджувачів різко знижуються, незалежно від матеріалу виготовлення трубки, внутрішнього діаметра і розміру.

До всього іншого, тонкі трубки легко ламаються, вимагають ювелірної обробки і швидко зношуються. Тому для виготовлення змійовика краще підбирати трубки з товщиною стінок 0,9-1,1 мм.

Нарешті, система охолодження змійовика. Вона може бути відкритою, що працює на проточній воді, і закритою, коли потрібний обсяг води заливають в резервуар перед початком роботи. Конструктивно закриті системи набагато простіше у виконанні. Однак ефективність охолодження конденсату в таких резервуарах дуже низька? вода нагрівається вже через 2 години, після чого процес доводиться переривати.

Відкриті системи охолодження в цьому відношенні набагато зручніше. Змійовик охолоджується постійно, процес конденсації стабільний, дистилят на виході завжди виходить холодним. Крім того, для відкритих систем не потрібен великий резервуар для води. Відповідно, конструкція холодильника більш компактна, що підвищує комфортність експлуатації та зберігання самогонного апарату.

Змійовик є важливою частиною самогонного апарату. У ньому відбувається охолодження і конденсація спиртної пари. У цій статті буде описано, як зробити охолоджувач і змійовик для самогонного апарату своїми руками. Який вибрати матеріал і розмір трубки, яким способом краще охолоджувати.

матеріали

Насамперед потрібно визначитися з матеріалом. Він не повинен вступати в реакцію зі спиртом або виділяти токсини. При цьому він повинен володіти теплопровідністю для ефективного охолодження. У зв’язку з цим можна виділити 5 відповідних матеріалів:

• мідь;
• алюміній;
• нержавіюча сталь;
• металопластик;
• Скло.

Багато хто вважає, що мідь погано впливає на смак алкоголю, але це в корені невірно. Недарма французькі спиртні напої перегоняются тільки через мідні елементи. Головне – правильно стежити за таким змійовиком і іноді відмочувати в розчині соди або лимонної кислоти, щоб позбутися від нальоту. До того ж з усіх представлених матеріалів мідь – самий теплопровідний, а, значить, охолоджує краще за інших.

Варіант з алюмінієм дешевше

і простіше в обробці. Однак з часом він окислюється, що призводить до руйнування змійовика і накопиченню шкідливих речовин в організмі. Так що якщо винокур все ж вирішив використовувати цей матеріал, виріб доведеться періодично замінювати.

Нержавіюча сталь для змійовика підходить тільки харчова. Недоліком цього матеріалу є велика вага і жорсткість. Доведеться встановлювати для нього додаткову опору

, А для згинання використовувати інструменти. Останню проблему можна вирішити, використовуючи гофровану нержавіючу трубку.

Ще один варіант – металопластикові трубка. Цей матеріал відповідає всім вимогам і легко гнеться. Але в той же час його пружність є і недоліком, так як змійовик швидко втрачає свою форму. Рішення проблеми – помістити виріб в контейнер відповідного розміру, який зафіксує його положення.

Скляні спіралі користується популярністю у професіоналів, так як дають можливість спостерігати і контролювати процес. Однак виготовити такий змійовик в домашніх умовах не представляється можливим в силу крихкості матеріалу.

Розмір

Коли матеріал визначений, такий критерієм стає розмір змійовика. Довжина трубки впливає на швидкість охолодження спирту. Чим довше – тим більше точок дотику з охолоджувачем. Однак якщо переборщити, продуктивність знизиться. Тому оптимальною довжиною

випрямленою трубки вважається 1.5-2 м. Діаметр повинен бути 8-12 мм, а ідеальна товщина стінок 0.9-1.1 мм. При такій товщині забезпечено гарне охолодження, і при цьому змійовик не стане занадто тендітним.

процес виготовлення

Тепер пора дізнатися як зробити змійовик. З нержавійки він буде, з міді або з іншого матеріалу, – принцип залишиться той самий.

1. Для того щоб в процесі згинання не деформовані трубку, її слід набити сипучим речовиною і заткнути з обох кінців. Для цих цілей підійде пісок, сода або сіль.
2. Після цього потрібно знайти гладкий предмет циліндричної форми діаметром 30-35 мм, навколо якого акуратно намотати трубку. Відстань між витками має становити близько 12 мм. Залежно від матеріалу можуть знадобитися інструменти.
3. Останній крок – звільнити кінці трубки, висипати наповнювач і промити спіраль проточною водою.

Виконавши ці нескладні кроки

, Можна отримати робочий змійовик не гірше покупних. Залишиться тільки подбати про систему охолодження.

Автономне охолодження з очищенням для самогонного апарату

Найпростіший варіант автономної системи охолодження з очищенням можна зробити з трилітрових скляних банок. Для цього їх послідовно з’єднують трубками. Тепло через стінки передається в атмосферу, а пари спирту конденсуються. Таку конструкцію додатково оснащують термометром зі шкалою до 100-120 градусів.

Брагу нагрівають до 68-70 градусів. При цій температурі випаровується «голова», тобто речовини з низьким температурним показником випаровування. Вони конденсуються в першій банку, звідки їх швидко виливають. У міру підвищення температури до 78-79 градусів починає випаровуватися власне спирт. Частина його конденсується в першій банку, решта – в наступних. У крайній банку осядуть «хвости»: сивушні масла і інші домішки з високою температурою випаровування.

Замість банок можна використовувати ємності із зливними кранами – це полегшить -перегонку самогона-. Для підвищення якості алкогольного продукту можна використовувати також -самогонний апарат подвійний перегонкі- або додатково очистити спирт за допомогою хімічних добавок.

Подібні автономні системи для самогонного апарату не розраховані на перегонку великої кількості продукту: зазвичай обсяг не перевищує 20-40 літрів браги. Конструкцію найчастіше застосовують для самогоноваріння, але іноді використовують і для варення пива.

Що краще – змійовик або прямоточнік

Однозначної відповіді на питання, яка конструкція змійовика краще, спіральна або прямоточная, не існує. Прямоточнік хороший тим, що його опір пару менше, ніж у спірального охолоджувача, особливо з малим діаметром прохідного перерізу.

Спіральний змійовик, а особливо горизонтально або похило розташований, через пароводяних пробок створює в системі коливання тиску, яке може привести до різкого вспениванию браги і ввезенню її в холодильник. Опір спірального холодильника збільшує тиск усередині перегінного куба, а це призводить до підвищення температури і підвищеного випаровування не тільки води, але і важких фракцій, що погіршує якість і міцність кінцевого продукту.

Прямоточний охолоджувач позбавлений цих недоліків. Він практично не створює протитиску і дозволяє уникнути різкого спінювання браги. При всіх перевагах прямоточний холодильник для самогонного апарату має істотний недолік – розміри.

Щоб забезпечити ефективне охолодження, холодильник повинен бути або довгим, або товстим за рахунок того, що пара проходить по декількох паралельно йде трубках. Однак такий холодильник набагато складніше виготовити, оскільки конструкція повинна забезпечувати можливість поділу потоку пара по трубках охолоджувача, а потім знову збирати конденсат в одну трубу.

Нержавіючі трубки для самогонного апарату, з яких традиційно виготовляють охолоджувач, важко паяти, обробка нержавійки доставляє багато проблем через її жорсткості. Зварити такий прямоточнік без спеціального обладнання і матеріалів неможливо. Своїми руками простіше зробити самогонний апарат зі змійовиком з мідної трубки.

Як зробити прямоточний холодильник для самогонного апарату своїми руками

Виготовлення охолоджувачів з полімерних матеріалів і металевих елементів на критично важливих ділянках набуває все більшої популярності через поєднання хорошої функціональності, помірної вартості і відносної легкості у виготовленні, особливо в порівнянні зі зварними моделями.

Так для холодильника з поліпропіленової труби і фітингів, який обійдеться приблизно в 10 $, знадобляться такі матеріали:

• Мідна труба з діаметром 12 мм і товщиною стінки 1 мм довжиною 80-100 см.
• Поліпропіленова труба з діаметром 25 мм довжиною 80-100 см.
• Трійник з переходом від 25 мм на різьбове з’єднання ½ »- 2 штуки.
• Перехідна муфта з діаметра 20 мм на 25 мм – 2 штуки.
• Резьбовая заглушка ½ »- 2 штуки.
• Різьбовій штуцер ½ »під шланг з діаметром 12 мм.
• ФУМ-стрічка.
• Паяльник для полімерних труб.

Процес виготовлення протікає в такий спосіб:

1. Від поліпропіленової труби відрізається шматок – це охолоджувальний кожух – довжиною 50-60 см, за бажанням його можна збільшити і до 70 см.
2. На кінці трубки за допомогою паяльника монтуються трійники. Якщо спеціального пристрою для пайки немає, можна опустити трійник в киплячу воду і, потримавши там кілька хвилин, насадити на кінець труби, змащений термостійким герметиком без токсичних компонентів в складі, наприклад «Пентеласт-1110». При роботі з киплячою водою і нагрітим пластиком варто надіти рукавички з щільного бавовни.
3. Схожим чином встановлюється перехідна муфта: або паяльник, або розігрів кінця трійника в гарячій воді.
4. По центру різьбових заглушок проробляються отвори, відповідні діаметру мідної трубки. Для посилення щільності з’єднання можна використовувати більш тонке свердло, а після цього, обробляючи отвір круглим напилком, час від часу приміряти трубу, щоб не пропустити оптимальний діаметр.
5. Заглушки встановлюються на перехідні муфти все за тим же принципом: або паяльник, або нагрів в воді і герметик.
6. Штуцери вкручуються в трійники, для ущільнення з’єднання використовується ФУМ-стрічка.
7. Від мідної трубки відрізається шматок такої довжини, щоб її кінці виступали за межі охолоджувального кожуха на 3-4 см, забезпечуючи вільний під’єднання шлангів.
8. Мідна трубка протягується в кожух через отвори в заглушках, і виріб готовий.

При облаштуванні всіх з’єднань потрібно не забувати використовувати герметик. А про те, як виготовити, який є альтернативним типом охолоджувача, можна дізнатися в окремій статті.

Перегонка без холодильника

Виготовлення змійовиків – складний процес. При перегонці можна обійтися і без охолоджувача. Процес дистиляції – це безперервний тепло-масообмін, і випаровується в перегінному кубі пар несе з собою якийсь запас теплової енергії. Цю теплоту він повинен віддати, щоб конденсуватися і перетворитися в рідину. Щоб пар зміг віддати тепло і конденсуватися, у перегінного пристрою повинен бути довгий прямоточний холодильник, який встигав би відводити тепло в навколишнє повітря. Така схема може стати реальністю, наприклад, якщо розташувати холодильник за вікном, а перегонку робити взимку.

Дистилятори для домашнього користування можуть мати невеликі конструктивні відмінності, але основні функціональні вузли в них присутні обов’язково. Один з невід’ємних елементів самогонного апарату? змійовик. З чого зробити цю частину дистилятора, за якими параметрами вибирати готовий до застосування охолоджувач і які особливості при складанні схеми враховувати, розглянемо в цій статті.

інструмент

Визначаючись з тим, як зробити самогонний апарат своїми руками, необхідно зрозуміти, що для роботи може знадобитися спеціальний інструмент і навички поводження з ним. Носити деталі до фахівців зазвичай не прийнято, оскільки така робота може викликати масу питань. Для виготовлення буде потрібно наступне:

• зварювальний апарат;
• свердлильний верстат або дриль;
• свердло діаметром вісім міліметрів;
• пристосування для згинання труб або шаблон необхідного діаметра.

Переваги такої конструкції

Перш за все, варто згадати, що, створюючи холодильник для самогонного апарату своїми руками, люди намагаються отримати максимально ефективний пристрій, яке прослужить багато років. Саме це і забезпечить даний виріб.

• Така система охолодження найефективніша і дає можливість підвищити вихід готового продукту.
• Подібну конструкцію можна використовувати як в горизонтальному, так і у вертикальному положенні. Це дозволяє вносити зміни в технологічний процес прямо в момент варіння, використовуючи як вертикальний самоплив рідини, так і подачу під тиском в горизонтальному положенні.
• Невеликі габарити таких охолоджувачів роблять прилад компактним і зручним як для зберігання, так і для перевезення.

види

Залежно від способу охолодження холодильники бувають двох видів:

• непротічні;
• проточні.

Приклад найпростішого самогонного апарату з непроточні холодильником – каструля з брагою, зверху якої встановлюється таз, наповнений холодною водою. Пари осідають на дно таза, за рахунок контакту з холодною поверхнею конденсуються і стікають в збірну ємність, встановлену всередині каструлі.

Таким способом гнали самогон наші бабусі і дідусі, але він і досі використовується в місцях де немає централізованого водопостачання. Через неможливість стежити за тим, що відбувається всередині каструлі з часом апарат модернізували, забезпечивши його герметичній ємністю і змійовиком. Як холодильника для змійовика стали використовувати відро, наповнене водою.

Основний недолік непротічних холодильника – це швидке нагрівання води, який призводить до погіршення конденсації і зменшення виходу кінцевого продукту. Періодичність зміни води залежить від матеріалу, з якого зроблений змійовик і кількості води в відрі. Перевага апарату з непроточні холодильником – можливість використання в місцях, де немає доступу до проточній воді.

Проточний холодильник представляється собою герметичний корпус, всередині якого проходить трубка для відведення конденсату. Корпус холодильника оснащений двома патрубками для підведення і відведення проточної води.

Такий пристрій більш ефективно, оскільки за рахунок постійного протоку води всередині холодильника підтримується стабільна температура і вихід кінцевого продукту залишається незмінним.

Важливо! Трубка для відводу конденсату повинна мати гарну теплопровідність і зроблена з інертного матеріалу, тобто не вступає в реакцію зі спиртом. Найбільше для цієї мети підходять мідь, алюміній і нержавіюча сталь.

За конструкционному виконання холодильники поділяються на:

• прямоточні:
• змієвикові.

відкрита система

У системах відкритого типу циркуляція води забезпечує краще охолодження. Самогон при виході холодний. До того ж в конструкціях проточного типу використовують більш маленький за обсягом резервуар. Апарат має компактні розміри.

Вода повинна правильно подаватися знизу і виводиться зверху. Щоб рівень охолодження був нормальним, рідина повинна рухатися проти течії самогону, інакше нижня частина змійовика охолонути в повній мірі. Ця схема роботи отримала назву «режим протитоку».

Які бувають холодильники?

Для самогонних апаратів буває два типи холодильників – прямоточнік і змійовик. Народні умільці, швидше за все, винаходять різні конструкції, у кого на що вистачає фантазії, але в цій статті мова піде саме про класичних варіантах.

Прямоточний холодильник для самогонного апарату – це пряма металева трубка (мідна або з нержавійки), на неї зверху надівається кожух (можна використовувати іншу трубу). Внутрішня трубка призначена для самогону, а по кожусі тече охолоджувач (як правило вода). Він ще називається кожухотрубний холодильник.

Змійовик – така ж трубка, тільки вона завивається в спіраль. Трубку поміщають в корпус з охолоджувачем (водою). Головна перевага в тому, що це непротічних холодильник, тобто для нього не потрібна проточна вода.

Буває ще скляний холодильник. Виготовити його самостійно неможливо, але він продається в магазинах. Хтось використовує при складанні дистилятора і такий холодильник, але скло – матеріал дуже крихкий і його легко розбити. Це найнебезпечніше в процесі перегонки, так як пари і конденсат самогону можуть легко спалахнути. Тому все-таки краще користуватися металевими пристроями.

Що це таке і для чого потрібно

Змійовик – це обов’язкова частина -в пристрої самогонного апарату-, він входить до складу -холодільніка-, який є одним з трьох обов’язкових вузлів поряд з -перегонним кубом- і -шлангамі-, і необхідний для фінального етапу дистиляції. Після випаровування рідини в перегінному кубі пар проходить по системі і незалежно від додаткових впливають процесів, наприклад ректифікації, для якої необхідний дефлегматор або -ректіфікаціонная колонна-, потрапляє в холодильник.

Тут спіраль виступає головним функціональним елементом – на її поверхні відбувається конденсація спирту, води і деякої частини сивушних масел і домішок, після чого дистилят стікає безпосередньо в ємність для збору самогону.

Герметизація перегінного куба У всіх алюмінієвих фляг, довгий час знаходяться в експлуатації, з часом приходить в непридатність гумове кільце ущільнювача на кришці. Кільце втрачає еластичність, розтріскується і іноді навіть розривається. Тим часом цей дефект можна легко усунути за допомогою наявної в продажу стрічки з фторопласту. ФУМ-стрічка (фторопластові Ущільнюючий Стаття) може мати різну товщину і колір, можна використовувати будь-яку, акуратно обмотавши гумове кільце по всьому колу. Фторопласт витримує температуру до 400 градусів, не виділяє ніякого запаху і абсолютно безпечний.

ActionTeaser.ru – тізерна реклама

Очищення самогону Найбільш шкідливі домішки в самогоні – це сивушні масла. Треба прагнути звести їх кількість до мінімуму. При перегонці не слід надмірно збільшувати температуру нагрівання браги. Іншими словами, чим тонше цівка на виході змійовика – тим вище якість самогону. Треба постійно стежити за рівнем води в бачку-резервуарі і своєчасно доливати воду. Чим холодніше вода – тим краще.

Для очищення самогону можна використовувати побутові фільтри для води або процідити самогон через посудину з активованим вугіллям. Вугілля для фільтра можна отримати і в домашніх умовах. Десь мені попався такий спосіб: «Розпаліть багаття з березових дров. Коли дрова майже згорять, але жар ще дуже сильний, наповніть вугіллям глиняний горщик, сдуйте золу і щільно закрийте кришкою. Чекайте поки вугілля погаснуть і охолонуть. »

На жаль, у мене під рукою не виявилося глиняного горщика, тому я розпалив багаття з невеликих березових полін, попередньо очищених від берести, в 200-літровій залізній бочці з вирубаної верхньою кришкою. Такі бочки часто використовують для збору дощової води для поливу. У потрібний момент просто перевернув бочку догори дном і присипав краю землею, щоб припинити доступ кисню до холонучим вугіллю. Остигнули вугілля необхідно не дуже дрібно потовкти, так, щоб вийшли шматочки розміром 0,5-1 см, потім просіяти через не надто часте сито. Угольки можна використовувати в фільтрі, а можна кинути в ємність з самогоном з розрахунку 10 гр на літр. В останньому випадку вміст необхідно струшувати щодня протягом декількох днів, потім профільтрувати.

Вугільний фільтр можна виготовити своїми руками з 1.5 – 3 літрової пластикової пляшки. Пляшку розрізають упоперек приблизно навпіл. Використовують ту частину, що з шийкою. Кладуть туди шматок марлі, складений в декілька шарів, потім тонкий шар вати і засипають вугіллям. Замість марлі можна використовувати тонкий повсть. Зверху можна покласти ще шар вати. Фільтр готовий. Його можна використовувати і в процесі перегонки, просто підставивши під змійовик. Вугілля в фільтрі потрібно періодично міняти.

Вугільний фільтр не пропускає такі елементи, як ртуть, свинець, кадмій, цинк, залізо, марганець, хром та інші важкі метали, які можуть надавати самогону каламутний колір і негативні смакові якості, до того ж зовсім не корисні для здоров’я. Він також очищає продукт від таких елементів, як миш’як, водневі з’єднання, сульфіди, надлишки хлору і т.д.
Довжина трубки для змійовика У таблиці наведено дані, які можуть виявитися корисними при виготовленні самогонного апарату. Найбільш цікавим видається розрахунок мінімальної довжини трубки для змійовика в залежності від її діаметра. Як видно з таблиці, чим більше діаметр трубки, тим менше може бути її довжина. На практиці для надійної і безвідмовної роботи системи довжину трубки бажано взяти трохи більше розрахункової.

Перетин дроту в залежності від його діаметра Що таке перетин дроту і як його визначити? Якщо перекусити дріт і подивитися на нього з торця, можна побачити жилу дроту у вигляді кола. Площа цього кола і є перетин дроту. Як видно з формули, перетин дроту (площа кола) легко визначити за його діаметру. Досить величину діаметра жили проводу помножити саму на себе і на 0,785. Приклад. Є провід діаметром 3 мм. Визначимо його перетин. 3мм * 3 мм * 0,7854 = 7,065. Округливши значення, отримаємо: провід діаметром 3 мм має перетин 7 квадратів.
Вибір перетину мідного дроту для електропроводки Перетин алюмінієвого проводу для електропроводки Діаметр проводу для запобіжника При розведенні ланцюгів на вводі обязятельно встановлюється загальний вимикач (плавкі вставки або електромеханічні автомати). У побутових мережах найбільш расространени плавкі запобіжники. Як правило, такі запобіжники згорають завжди в самий невідповідний момент, і під рукою не завжди виявляється повноцінна заміна. Для самостійного виготовлення запобіжника можна скористатися наступною таблицею.

Електромагнітна очищення самогону

Візьміть шматок дроту довжиною 1-3 метра, обмотайте навколо пляшки з самогоном або будь-яким іншим напоєм. Провід повинен бути жорстким, щоб вийшла котушка тримала свою форму, а її діаметр був таким, щоб всередину вільно входила пляшка з самогоном. Число витків значення не має, але чим більше – тим краще. Те ж саме відноситься і до діаметру дроту. Кінці котушки через вимикач підключіть до будь-якого джерела постійного струму. Цілком достатньо акумуляторної 12-вольтової батареї. В розрив ланцюга Обов’язково вкажіть лампочку на відповідну напругу! І вимикач тільки в мінусовій провід! Помістивши пляшку всередину котушки, коротке замикання в ній і розмикати ланцюг з інтервалом 5-10 секунд. Під дією електромагнітного поля всі шкідливі речовини, які є в самогоні, активно випаровуються. Тому пляшка обязятельно повинна бути відкритою. Тривалість процесу не більше 5 хвилин. Як правило, цього часу достатньо, щоб приготувати закуску …

Метод особливо ефективний у великих компаніях, на пікніках і т.д. Перевірено неодноразово минулого літа. Присутні одностайно давали найвищу оцінку очищеного напою. Причому після очищення і дегустації кожної наступної пляшки якість самогону, на загальну думку, неодмінно підвищувався … система коментування
CACKL E

трохи теорії

Теоретична фаза виготовлення змійовика для самогонного апарату починається з визначення матеріалу, з якого цей самий змійовик і буде зроблений.

Самогонний апарат – пристрій складне, його монтують в кілька етапів. Холодильник є важливою частиною пристрою. З цієї причини варто відповідально підійти до вибору матеріалу для виготовлення головної частини холодильника змійовика. Його роблять з:

1. Міді.
2. Нержавіючої сталі.
3. Алюмінію.

Для змійовика самогонного апарату, зробленого з міді, характерним якістю є висока теплопровідність. Мідь не рахується токсинів металом, шкідливі домішки якого можуть потрапити в алкоголь, зіпсувати його якість і смакові характеристики.Незважаючи на те що серед деяких самогонників існує думка про те, що цей метал токсичний, поспішаємо переконати. Як приклад можна привести аламбіках – апарат для виробництва віскі, коньяку та інших благородних напоїв, який виготовлений повністю з міді.

З чого зробити змійовик для самогонного апарату, якщо немає міді? З нержавійки, звичайно: цей матеріал по теплопровідності поступається не тільки міді, а й алюмінію. Зате нержавейка не вступає в з’єднання з кислотами, лугами та спиртами, що не окислюється при високих температурах. Але вибираючи цей матеріал, варто знати про те, для виготовлення пристосування можна використовувати тільки харчову нержавійку. Нержавійка також вважається ідеальним матеріалом для виготовлення перегінного куба і ємності для браги.

Алюміній як матеріал для змійовика також можна використовувати. Але у цього металу є деякі мінуси. З роками алюміній окислюється, його іони вступають в контакт з сполуками спирту, що впливає на продукт. Самогон, отриманий з апарату, в якому є алюміній, може мати специфічний смак і запах.

Металопластикові труби сьогодні все більше набирають популярність. Як матеріал металопластик може бути використаний тільки в тому випадку, якщо він відповідає кільком характеристикам. Його можна закрутити в спіраль, він безпечний для здоров’я, тобто не токсичний, не вступає в контакт з парами спирту і сивушних масел, а також витримує високі температури і тиск.

А температури в змійовику дійсно немаленькі: вода закипає при температурі в 100 градусів, спирт – при температурі в 70 градусів, сивушні масла – при температурі від 60 до 95 градусів.

Деякі умільці використовують змійовики зі скла. Це допомагає контролювати процес. Але таке пристосування вже точно не зробиш своїми руками і тим більше в домашніх умовах.

Коли матеріал буде обраний, необхідно визначитися з розмірами трубки, а, вірніше, її довгою. Чим довше змійовик, тим більше площа зіткнення пари з холодною водою. Це значно покращує якість алкоголю, з цієї причини не варто брати занадто коротку трубку. Ідеальним розміром вважають трубу з міді або нержавіючої сталі довжиною від 1,5 до 2 метрів в незакрученном стані.

Чим більше внутрішній діаметр трубки, тим нижче опір і більше площа контакту з охолоджуючим речовиною. Ідеальним діаметром для трубки вважають показник від 8 до 12 міліметрів.

Звернути увагу доведеться і на товщину стінок труби: чим вони тонше, тим краще теплопровідність. Але довжина змійовика досить пристойна, з цієї причини не варто вибирати трубки з дуже тонкими стінками – це може привести до надмірної крихкості конструкції.

Крім того, незважаючи на розміри і навіть матеріал, при зіткненні парів спирту з конденсатом, який би товщиною трубка не була, її теплопровідність знизиться за рахунок зіткнення двох середовищ. Ідеально якщо труба буде товщиною від 0,9 і до 1,1 мм. Цього буде достатньо для того, щоб виробляти самогон непоганої якості.

Самогонний апарат – конструкція хитра, з цієї причини звернути увагу варто не тільки на матеріал і розмір змійовика, а й визначити його місце розташування в приладі.

Як можна розташувати змійовик:

• вертикально;
• горизонтально;
• під нахилом.

Бажано розташувати систему охолодження так, щоб вона перебувала у вертикальному положенні. Це забезпечить правильний рух самогону по змійовику, до того ж пари спирту в процесі дистиляції не зустрічатимуться на шляху додаткових перешкод. Це допоможе значно прискорити процес вигону алкоголю і трохи поліпшити його характеристики.

Змійовики бувають не тільки вертикальними, але і висхідними і спадними: пар може йти знизу вгору або зверху вниз. Щоб мінімізувати опір, краще подавати пар зверху, тобто понісходящей.

Але організація цілої системи охолодження не закінчується на функціонуванні одного змійовика. Система має резервуар, а в деяких випадках вона оснащена спеціальною ємністю, вентилятором або кольором для підтримки температури.

Повітряна система охолодження менш ефективна в порівнянні з тією, в якій використовують воду.

Холодильник може бути проточним, тобто мати підключення до водопроводу; також він може бути оснащений резервуаром з водою.

Якщо говорити про проточному холодильнику, то він вважається найбільш ефективним, оскільки за рахунок циркуляції рідини температура води залишається низькою. У той час як резервуар з водою доведеться постійно наповнювати і стежити за температурою води. Якщо цього не робити, то якість продукції буде складно назвати хорошим, скоріше, задовільним.

Самогонний апарат з проточною системою охолодження відрізняється компактністю, подавати в нього воду варто знизу, а виводити – вгорі. Вода повинна рухатися назустріч алкоголю, охолоджувати його пари рівномірно. Якщо підключити холодильник так, що вода буде рухатися не в протихід парам спирту, то нижня частина змійовика буде погано охолоджуватися, що теж надасть деякий вплив на якість продукції.

Далі варто перейти до практики. Для того щоб зробити змійовик, знадобляться вихідні матеріали і певні навички.

Схеми саморобних самогонних апаратів і докладні приклади конструкцій для зборки своїми руками.

Що таке самогонний апарат і які процеси в ньому відбуваються при виготовленні самогону?

Самогонний апарат, він же перегінний куб, він же дистиллятор – пристрій, що служить для отримання міцної алкогольної рідини шляхом перегонки браги з менш високою концентрацією спирту.

Таким чином самогонний апарат відокремлює легкокипящие компоненти (етиловий спирт) від тяжелокіпящіх (вода, сивушні масла), в результаті чого в кінцевому продукті (самогоні) підвищується концентрація спирту і, відповідно, знижується концентрація води і сивушних масел.

Ось, для прикладу, схема класичного самогонного апарату зі змійовиком:

У цій схемі самогонного апарату алкогольної брага доводиться до кипіння в герметично закритій ємності до якої підключений змійовик. Як ємності найчастіше використовуються скороварки і молочні бідони (баки, фляги) на 25 або 38 літрів. Можна пристосувати під цю справу і звичайну каструлю, забезпечивши герметизацію її кришки, як тут, наприклад. Закипить, пари браги відводяться в підключений до апарату змієвиковий холодильник (змійовик), де охолоджуючись за рахунок постійної циркуляції зовні змійовика холодної води, конденсуються і стікають в приготовлену ємність у вигляді самогону.

Справа в тому, що на початку кипіння браги з неї википають переважно легкокипящие компоненти, а в міру кип’ятіння концентрація не потрібних нам тяжелокіпящіх компонентів зростає (а спирт із браги в цей час витягнутий ще далеко не весь). Та й на початку кипіння тяжелокіпящіе компоненти все одно присутні в парі за рахунок випаровування, значно погіршуючи якість самогону.

креслення

Типові креслення самогонного апарату зазвичай розраховані на певний обсяг продукту. Це важливо брати до уваги, вибираючи конкретну модель. Не варто брати ескізи різних вузлів з інших проектів, об’єднуючи їх. Кожен конкретний апарат є повністю збалансованим пристроєм, який має оптимальні параметри і готове до роботи.

Створюючи креслення самогонного апарату, холодильника потрібно приділити особливу увагу. Важливо правильно розрахувати діаметр і довжину змійовика, щоб не тільки уникнути зайвого виходу цінних парів, а й не допустити потрапляння браги в готовий продукт. Фахівці в таких випадках рекомендують використовувати стандартні розрахунки, за якими довжина труби змійовика повинна бути близько двох метрів, а її діаметр – шість міліметрів.

Будова і принципи роботи

Конструкційно змійовик являє собою порожню трубку, закручену в спіраль. Всередині неї проходить пар з перегінного куба, а з зовнішнього боку може бути або повітря, або вода – охолоджувальна середу. Вона необхідна для зниження температури пара за рахунок теплопередачі від нього через метал до неї, в результаті випаровування речовини – спирт, вода і сивушні масла – не можуть підтримувати газоподібний стан і конденсуються.

Незважаючи на дуже просту будову і принцип роботи, кожен параметр спіралі – матеріал виготовлення, її геометричні особливості і варіант розміщення – істотно впливає на процес перегонки самогону.

матеріал

Впливає як на функціональну частину роботи холодильника, так і термін його експлуатації. Основними матеріалами для виготовлення є мідь, нержавіюча сталь, металопластик, скло, срібло і алюміній. Щоб зрозуміти, з чого краще зробити змійовик для самогонного апарату своїми руками, варто пройтися по кожному варіанту детально:

• Срібло. Має відмінні експлуатаційні показники: висока теплопровідність, нетоксичний, хороший амортизаційний ресурс, але сам метал в порівнянні з іншими аналогами коштує дуже дорого, через що використовується вкрай рідко.
• Мідь.Змійовик для самогонного апарату з мідної трубки – одне з найбільш частих рішень, тут позначаються як хороша теплопровідність матеріалу, так і його помірна ціна, і те, що метал добре піддається обробці і таку деталь нескладно виготовити своїми руками. Звичайно, можливий і покупної варіант, який також має доступну вартість.

• Алюміній.Має гарну теплопровідність, досить легко обробляється і коштує недорого. Але є проблема з його високою окисляемостью, в результаті в дистилят потраплятимуть оксиди алюмінію, шкідливі для здоров’я, а нанести захисне покриття, як на харчовому посуді, в домашніх умовах неможливо.

• Металопластик. Все більшої популярності набуває змійовик для самогонного апарату виготовлений з металопластикової труби, і для цього є ряд причин: дешевше інших матеріалів, навіть якщо використовувати дуже якісні труби, дуже простий в обробці і при цьому виконує всі поставлені завдання. Обов’язковою умовою для вихідної труби є її виготовлення з нетоксичного полімеру і здатність витримувати високу температуру.

• Харчова нержавіюча сталь. Матеріал має високу довговічністю і не вступає у взаємодію з парами спирту, що відбивається на якості дистиляту, має хорошу, але не таку високу, як мідь, алюміній або срібло, теплопровідність, обробляти його досить важко через високої міцності. За вартістю дешевше міді і срібла.

• Скло.Матеріал володіє абсолютною хімічної інертністю, внаслідок чого дистиляція відбувається в ідеальних умовах, але скляний змійовик для самогонного апарату неможливо виготовити самому, його можна тільки купити. Додатковою перевагою є прозорість матеріалу, яка при використанні кожуха для холодильника з прозорого полімеру дозволить стежити за процесом конденсації з лабораторної точністю. Мінус в тому, що він досить крихкий і користуватися ним потрібно акуратно. Ціна є одним з переваг скла.

геометричні особливості

Вибирати або виготовляти змійовик для -самогонного апарату- потрібно, враховуючи правильні розмірні параметри цієї деталі, які і визначають перебіг процесу конденсації. Можна виділити такі істотні моменти:

• Товщина стінки трубки. Визначає теплопровідність і, отже, теплопередачу між парою і охолоджуючої середовищем. Чим тонше стінка, тим вище теплопровідність. Але так як теплопровідність кожного матеріалу різна, то і товщина стінки кожен раз підбирається індивідуально, при цьому вона не повинна бути дуже тонкою, інакше це призведе до швидкого зносу деталі. Стандартно використовуються трубки товщиною 0.9-1.1 мм.
• Довжина трубки . Чим вона довша, тим більша площа задіяна при конденсації і тим вища продуктивність холодильника в цілому, тому довжина спіралі повинна розраховуватися, виходячи з потужності самогонного апарату. Також потрібно враховувати гідравлічний опір, зростаюче з довжиною трубки. Для нержавіючої сталі та міді оптимальною довжиною вважається 1.5-2 метра в незакрученном вигляді.
• Внутрішній діаметр трубки . Визначає разом з довжиною площа конденсується поверхні, крім того, збільшення діаметра знижує гідравлічний опір. Стандартно при виготовленні змійовика для самогонного апарату використовується трубка з внутрішнім діаметром 8-12 мм.

варіанти розміщення

Існує три положення, в яких може встановлюватися спіраль:

• вертикальне;
• горизонтальне;
• діагональне.

Стандартним варіантом є вертикальне розташування. В такому випадку речовини, конденсуючись, що не зустрічають опору при подальшому русі вниз, що позначається на швидкості дистиляції.

Важливо! При вертикальному розташуванні змійовика можливо не тільки спадний, але і висхідний підключення – пари будуть йти зверху вниз. Швидкість роботи холодильника в такому випадку значно знизиться.

Конструктивні особливості

Описувати всі варіанти виготовлення таких вузлів самогонного апарату не має сенсу. Справа в тому, що їх настільки багато, що часом дуже важко визначитися з конкретною моделлю. Тому, створюючи холодильник для самогонного апарату своїми руками, варто звернути увагу на найпоширеніші конструкції, які не тільки ефективні, але і прості у виготовленні. Найпростіше використовувати звичайний змійовик, який поміщають в спеціальну ємність з підведенням холодної води. Саме такі вироби використовують професіонали в даній області, і саме вони зарекомендували себе не тільки у нас в країні, але і за кордоном.

Принципові відмінності від проточного апарату

Головне – принцип, закладений в двох видах охолоджувачів. В одному випадку це постійний обмін води, в іншому – «робота» в закритому просторі, обмеженому каструлею або відром, в яку поміщений змійовик апарату. Щоб не говорили на користь «зручності» холодильника непротічних типу, йому не зрівнятися за продуктивністю і ступеня охолодження з проточним.

До недоліків непротічних холодильника відносяться:

• габаритність системи. Адже крім куба і сухопарнику потрібно ще мати чималу ємність для холодної води. Пропоновані деякими на 5 л краще відразу викинути і замінити чим небудь суттєвіше, хоча б літрів на 20. З малесенького непроточні холодильником ви будете добу переганяти 20-літровий куб браги, нескінченно змінюючи воду;
• мала продуктивність перегону в порівнянні з апаратами, що використовують проточну воду. Якщо з непротічних холодильника максимум, який можна вичавити, становить 1,5 л. продукту на годину, то деякі проточні видають по 4 – 6 літрів;
• необхідність постійно бігати з відрами замість того, щоб сидіти і вдумливо споглядати, як наповнюється чистою, аки сльоза і міцною рідиною трилітрова банка;
• на відміну від проточного, непротічних холодильник важко пристосувати для роботи з постійною подачею і відведенням холодної води. Хоча чого не роблять наші умільці!

Тому робимо висновок. Проточний охолоджувач спиртної пари можна використовувати як в міській квартирі, так і в дачних умовах, навіть якщо з крана там вода не тече. Однак, якщо у вас водопостачання немає і не передбачається, можна відразу купувати «сільський» апарат з окремою ємністю, в яку поміщений змійовик. Вибір за вами.

Радимо почитати:

необхідні матеріали

• Перш за все, потрібно мідна труба довжиною 2 метри. Її діаметр не повинен перевищувати 6 мм, а товщина стінок – 1 мм. Деякі майстри радять купувати виріб зі спеціального металу, який призначений для робіт з харчовими продуктами. Якщо робиться холодильник скляний для самогонного апарату, то необхідний матеріал можна купити в спеціальному магазині.
• Також буде потрібно обрізок нержавіючої труби довжиною 200 мм і діаметром 17 мм. З неї буде виготовлятися корпус холодильника.
• Два різьбових з’єднання, які будуть монтуватися на мідний змійовик. До них і потрібно підключати сам апарат.
• Два різьбових з’єднання для кріплення на корпус з нержавійки. Через них буде здійснюватися підведення води.
• Два металевих кола з нержавійки, які потрібні для створення кришок на холодильник. Тому їх діаметр повинен бути не менше 75 мм.

охолодження водою

Автономна система з підживленням від водопроводу найбільш зручна. Для цього доведеться зробити бачок для змійовика з двома отворами – вхідним і вихідним. Потім врізати в них трубки (штуцери). При дистиляції досить надіти на них шланги для протоку води. Якщо водопровід відсутній, то можна взяти металеву ємність з холодною водою і насос. Для охолодження і конденсації парів спирту робиться прокачування води. Зворотній подача її можлива теж насосом мул самопливом. Металева кругла 70-літрова ванна або 200-літрова бочка підійдуть для охолодження. Насос для такого способу підійде будь-який (малої потужності).

Яким повинен бути змійовик

Є кілька параметрів, яким повинен відповідати дійсно працює змійовик, і основним їх них є матеріал.

1. Матеріал виготовлення

Саме від цього буде залежати подальший смак напою, приготованого за всіма правилами. Найголовніше – матеріал, з якого буде виготовлена ​​труба, не повинен вступати в хімічну реакцію з спиртом і виділяти будь-які шкідливі речовини. Основними видами є алюміній, мідь або нержавіюча сталь. Фахівці користуються скляними трубками, що дозволяє на власні очі контролювати процес. Але таку трубку абсолютно точно своїми руками не зробиш, простіше її купити в магазині хімреактивів.

Також важливий фактор теплопровідності, який обумовлює швидкість конденсації. Самим теплопровідність матеріалом є мідь, за нею йде алюміній і тільки після нержавіюча сталь.

Цікаво, деякі самогонники висловлюються проти мідних трубок, вважаючи їх токсичним. Хочемо нагадати, що у Франції, наприклад, весь міцний алкоголь, включаючи знамениті на весь світ коньяки, переганяють в мідному дистиляторі аламбика, і смак від цього тільки виграє.

Нижче на фото представлений змійовик для домашнього самогонного апарату:

1. Розмір змійовика

Від цього параметра залежить швидкість перегонки і кількість одержуваного продукції. Тут діє непорушне правило – чим більше точок дотику з холодною водою, тим швидше охолоджується і конденсує пар. Однак, за рахунок зростаючого від витка витка гідравлічного з’єднання швидкість перегонки різко знижується. Оптимальна довжина змійовика – 1,5 метра при діаметрі трубки в 10-12 мм.

1. Розташування

Для того, щоб конденсат стікав самопливом і ніде не застоювався, рекомендується використовувати вертикальну систему установки. Горизонтальна або похила, хоча і не заборонені, але знижують кількість одержуваного самогону при рівній кількості браги.

1. Система охолодження

Найпростішим і ефективним способом охолодження є вода, налита в ємність, куди занурений змійовик. Також в якості охолоджуючого елемента використовують лід і холодне повітря, але монтаж їх досить скрутний.

Крім того, ємність, по можливості, повинна бути відкритою, щоб можна було міняти теплу воду на холодну. У закритій ємності процес конденсації йде набагато гірше і дуже часто самогон на виході вже досить теплий.

Існує також проточний холодильник, де вода циркулює постійно. Крім того, що він найкраще охолоджує змійовик, відповідно, самогон переробляється швидше, він і менше за розміром. Завдяки цьому весь самогонний апарат виходить куди більш компактним.

У холодильнику необхідно створювати протитечія, для чого висновок теплої води здійснюється зверху, а холодна вода надходить знизу. В цьому випадку вода прагне назустріч самогону і охолоджується рівномірно по всьому змійовика.

Процес виготовлення змійовика для самогонного апарату своїми руками

Змійовик буде виготовляти з мідного трубки. Нагадаємо, також можна використовувати алюмінієву, латунну і навіть трубку з нержавіючої сталі. Довжина такої трубки складає 1500-2000 мм, діаметр 10-12 мм, товщина стінки 1-1,1 мм.

Далі знаходите резервуар, куди буде встановлений змійовик – металева або скляна ємність, від розміру якої залежить розмір змійовика. В цілому вже встановлений він повинен займати не менше чверті обсягу. Якщо під рукою немає ніякої підходящої ємності, можна використовувати навіть відрізок пластикової труби, запаяний з одного кінця. Діаметр такої труби повинен бути не менше 80 мм.

Креслення змійовика і корпусу для самостійного виготовлення

Як правильно збирати

1. Набиваєте дуже щільно трубку піском, сіллю або содою, щоб виключити навіть найменшу деформацію при згинанні. Не варто заморожувати воду і так намагатися завити трубу, оскільки при згинанні коліно буде нагріватися і плавити лід, що спровокує деформацію трубки.
2. Закриваєте обидва кінці трубки дерев’яними або пластиковими заглушками, щоб не висипався пісок ..
3. Знаходьте круглий з рівним перетином по всій висоті предмет діаметром 30-35 мм і накручуєте акуратно навколо нього трубку. Можна згинати за допомогою плоскогубців, але намагатися при цьому не деформувати зовнішній матеріал. Крок між витками повинен становити 12-15 мм.

1. Відкриваєте обидва кінці, висипав пісок або сіль і ретельно промиваєте під проточною водою.
2. Із зовнішнього боку корпусу вставляєте патрубки для введення / виведення води.
3. Ставите вертикально змійовик всередину ємності, закріплюєте вихідний канал назовні, звідки буде виходити самого, фіксуєте герметиком або холодним зварюванням, по обидва боки робите заглушки.

Ось так виглядає вже повністю зібраний металевий холодильник

Середня потужність нагріву перегінного куба становить 3 кіловати. При таких показниках ефективність змійовика складе 4 літри самогону на годину. Цей обсяг виходить з 30 літрів браги.

Визначаємо довжину і товщину

Якщо вам потрібен проточний холодильник, тоді довжина прямої трубки, до того, як ви будете її навивати, повинна становити приблизно 1,5 – 2 метри. Прийнято вважати, що діаметр трубки повинен бути в межах від 8 до 12 мм. Саме він забезпечує велику площу контакту з холодною водою і знижує опір, збільшуючи швидкість перегонки. Товщина стінок трубки повинна бути близько 1 мм, плюс-мінус 1 десята.

Цей розрахунок заснований на тому, що внутрішній перетин вже готового змійовика буде 35 мм (тобто, навивати трубку ви будете на болванку 35 мм в діаметрі), а крок між витками складе 12 мм. Для корпусу холодильника ви візьмете трубу товщиною 75 мм.

Зверніть увагу. Довжину холодильника краще всього встановити вже після того, як сам змійовик готовий.

Тобто, спочатку виготовте основну деталь охолоджувача, а вже потім відрізати трубу або вирушайте в магазин. Напевно, довжина змійовика буде менше 1 м.

Для непротічних холодильника вказати точні параметри перетину готового змійовика неможливо, оскільки якоїсь стандартної ємності немає, яка є, ту і використовують. Тут довжина, товщина трубки та ж, але її довжину коректують, виходячи з наявної посуду для холодильника.

Змійовик в холодильнику для самогонного апарату повинен займати як мінімум 15 (краще – 20)% обсягу використовуваного резервуара. Таким чином, щоб зробити непротічних змійовик в самогонному апараті, знадобиться трубка значно довше.

створення змійовика

Перш за все необхідно скрутити мідну трубу в змійовик. У багатьох інструкціях, які розповідають, як зробити холодильник для самогонного апарату, рекомендується для даних цілей використовувати спеціальні пристосування, які суттєво полегшують роботу. Потрібно створити спіраль такого діаметру, щоб вона влазила в трубу для чохла, і між виробом і стінками залишалося простір.

В незалежності від того, чи робиться прямоточний холодильник для самогонного апарату або прилад іншої конструкції, потрібно створити таку кількість витків, щоб спіраль помістилася в корпус. З огляду на, що в нашому випадку його довжина становить 200 мм, кількість витків повинно бути таким, щоб готовий змійовик не перевищував 180 мм.

процес виготовлення

Вирішивши зробити своїми руками змійовик для самогонного апарату, потрібно насамперед знайти підходящу за розміром трубу, на яку буде накручуватися придбана трубка. Далі, заготівлю потрібно грунтовно наповнити піском, содою або іншим щільним сипучим матеріалом. Робиться це, щоб уникнути сплющивания трубки в момент скручування. Збереження форми вельми важливо для правильного процесу конденсації. Тому і в краю вставляються Чопик з дерева.

Приступаючи до накручування витків, слід пам’ятати: відстань між ними має бути хоча б 12 мм. Коли змійовик скручений, виймаються Чопик, висипається пісок і промивається проточною водою. Тепер черга патрубків, їх встановлюють по краях: один на подачу води, другий на висновок. Коли змійовик готовий, його поміщають в корпус і обробляють суперклеєм, епоксидкой, герметиком або холодним зварюванням. Іншими словами, – герметизують. Важливо пам’ятати, що пар буде охолоджуватися ефективніше, якщо змійовик займе не менше 20% площі резервуара. Тепер залишиться тільки з’єднати холодильник з самогонним апаратом і перевірити конструкцію в роботі.

Креслення змійовика для самогонного апарату

Поради фахівців

• Найкраще використовувати сухопарнику і холодильники для самогонних апаратів в парі. Так підвищується якість готового продукту, а при застосуванні додаткових інгредієнтів можна додати готовому продукту свій особливий смак або аромат.
• Не варто виготовляти змійовик з матеріалів, які вже були у вжитку. Зазвичай мідні труби служать для роботи з шкідливими хімічними елементами, і на них може залишатися специфічний осад. Вважається, що відмінно підійдуть нові водопровідні труби, які останнім часом продаються практично у всіх будівельних магазинах.
• Виготовляючи охолоджувач, варто відразу продумати і модель сухопраніка. Це виріб дозволяє очищати продукт, і в багатьох виробництвах алкогольної продукції він просто незамінний.
• Деякі майстри вважають за краще виготовляти металевий корпус охолоджувача з кришками на різьбі, які мають спеціальні ущільнювачі для герметичної фіксації труби змійовика. Подібний підхід дозволяє отримати гарне і складне за своєю конструкцією виріб, яке, однак, не виправдовує витрати, вкладені в нього. У вертикальних проточних холодильниках взагалі немає верхньої кришки, а зі своїм завданням вони справляються на сто відсотків, не уступаючи більш модернізованим агрегатів.
• У деяких країнах виготовлення самогону вважається порушенням закону і загрожує як штрафом, так і тюремним ув’язненням. Тому перш ніж приступати до роботи, варто уточнити даний момент і оцінити ризик.
• Зазвичай холодильник зі змійовиком вважається найважливішою деталлю самогонного апарату. При цьому він може бути і найдорожчим за вартістю виготовлення вузлом. Саме його найважче знайти у вільному продажу. У деяких сім’ях подібні пристрої передаються від батьків дітям і вже стали справжньою реліквією.
• Важливо згадати про те, що при бажанні можна значно спростити і запропоновану конструкцію. Однак для змійовика варто використовувати саме мідь, хоча матеріал виготовлення корпусу практично не має значення.

Вибір матеріалу для змійовика

Серед оптимальних варіантів самогонного апарату можна виділити наступні:

1. Срібло. Це один з оптимальних матеріалів, з яких можна зробити змійовик. Такий метал відрізняється стійкістю до різних середовищ. Також срібло інертно до хімічних сполук, що актуально для самогонних апаратів. Теплопровідність срібла – 429 Вт / (м2). Теп не менше, срібло застосовується в самогоноваріння дуже рідко через підвищену вартості;
2. Мідь. Доступний і поширений матеріал, що не відрізняється високою вартістю. Оптимальний і бюджетний варіант для самогонного апарату. Показник теплопровідності – 382-390 Вт / м2. Мідь піддається різним обробкам без втрати технічних параметрів. Також мідь здатний витримувати повторювані цикли перегонки алкогольних напоїв;
3. Алюміній. Ще один простий в обробці і відносно недорогий матеріал. Показник теплопровідності варіюється від 202 до 236 Вт / м2. Але є один недолік – недовгий термін експлуатації, навіть в порівнянні з міддю. Крім того, алюміній здатний окислюватися після кількох контрактів із спиртовими парами. Окислення відбувається через контраст температур. Як підсумок, алюміній починає виділяти хімічні сполуки, які згубно впливають як на сам алкогольний напій, так і на людське здоров’я;
4. Нержавіюча сталь. Теплопровідність у нержавійки набагато менше – всього лише 20 Вт / м2, однак трубки з цього матеріалу використовуються для створення змійовика найчастіше. І головна причина такої популярності – міцність і надійність. Нержавійка, незважаючи на теплопровідність, прослужить набагато довше, ніж змійовики з інших матеріалів. Ще одна перевага – при правильному монтажі і налаштуванні такої змійовик ніколи не вступатиме в реакцію з парами і рідинами, що містять спирт;
5. Скло. Теплопровідність у цього матеріалу ще нижче – всього лише 1-1,5 Вт / м2. Однак скло повністю нейтрально до парам і середах алкогольної продукції. І це одне з основних переваг скла перед іншими матеріалами. І на цьому все основні плюси скла. В цілому ж є безліч мінусів, включаючи крихкість. Скло можна розбити, воно здатне лопнути або просто тріснути при температурних перепадах. Крім того, зробити змійовик зі скла своїми руками вже неможливо;
6. Простий і найдешевший варіант – використовувати в якості змійовика поліетилен і капрон. Трубки з поліетилену не підходять для використання в самогонному апараті. Це пов’язано з токсинами, які потрапляють в напій при нагріванні. Використовувати такі трубки можна лише один раз, причому напій переганяти також рекомендується один або максимум 3 рази.

Для чого потрібен змійовик

Хороший і відповідний змійовик для самогонного апарату важливіше, ніж сам бачок. Саме від спиралевидной трубки всередині залежить вихід напою, його якість, продуктивність. Якщо для самого куба, в якому нагрівається брага або інший спиртосодержащий розчин, можна пристосувати скороварку, флягу, соковарку, то знайти готову альтернативу змійовика дуже складно.

Основне завдання змійовика – охолодження спиртових парів, їх конденсація всередині трубки. Правильна назва цієї деталі – змієвиковий холодильник.

Змійовик Доктор Градус
Як працює ця деталь апарату:

1. Брага або інша рідина всередині куба нагрівається.
2. Алкогольні пари потрапляють всередину трубки.
3. Стикаючись з холодними стінками змійовика, вони перетворюються в конденсат.
4. Самогон (або інший напій, залежить від основи) стікає через трубку в підготовлений посуд.

Можна купити змійовик для самогонного апарату, навіть разом із зовнішньою трубкою, зараз це не проблема, але частіше його виготовляють самостійно. Причини різні: бажання заощадити, нестандартний розмір, не подобається матеріал того, що пропонують магазини.

Про дистиляторі

Всім хороший повністю скляний самогонний апарат за якістю видається спиртового продукту.

Тільки немає у нього сухопарнику. Потрібна вторинна дистиляція самогонки. І краще все-таки використовувати скляний холодильник в комплекті з металевим перегінним кубом. Навіщо шукати спиртівку і скляну колбу, коли будь-яка сталева або мідна ємність підійде для нього. Та й обсяг її буде набагато більше. Використовуючи скляний змійовик, можна закріпити його в отворах охолоджуючого металевого бака на гумових прокладках. Бак повинен бути глибоким, щоб при черпанні нагрітої води не пошкодити змійовик, розміщений якомога ближче до дна. Краще в цьому випадку використовувати для зливу нагрітої води шланг. У магазинах продаються дистилятори зі скла, повністю готові до перегонці браги на спирт. До них можна підключати проточну воду. До перегінного бачка такий пристрій приєднується через гнучкі трубки. Закріплюється воно окремо на металевому каркасі.